Référence : 10035070
Faites ressortir le chef en vous grâce à la Plancha Exclusive Amalia 375 en Inox de LE MARQUIER.
La collection Exclusive Amalia propose des planchas gaz de qualité professionnelle. Conçues pour les cuisiniers expérimentés, ces planchas sont ultra-performantes grâce à leurs brûleurs inox droit à haut rendement. Ils offrent une montée rapide de la chaleur et permettent de maintenir une température élevée et constante de la plaque, ce même si des aliments froids sont ajoutés. La plaque en fonte émaillée inclinable assure une inertie thermique uniforme et un entretien facile. Elle contribue également à l’Effet Maillard, caractérisé par une saisie rapide et à haute température des aliments, qui caramélisent dans leurs propres sucs. Cet effet confère une croute à l’aliment, qui conservera ainsi un aspect fondant à l’intérieur.
La Plancha Exclusive Amalia 375 en Inox est élégante et performante. Elle offre un véritable piano de cuisson pour une utilisation précise de la température de cuisson. Elle servira 10 à 14 convives.
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Dimensions et poids
Produit
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Largeur produit (cm)77 cm
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Hauteur produit (cm)25 cm
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Profondeur produit (cm)55 cm
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Nombre de convivesEntre 10 et 14 personnes
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Surface de cuisson Longueur (cm)40 cm
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Surface de cuisson largeur (cm)75 cm
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Poids (kg)30 kg
Colis
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Nombre de colis livrés1
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Dimensions et poids colisDimensions du colis :
– 80,50 x 30,50 x 56 cm – 34,7 kg. -
Type d’emballageCarton
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Pourcentage de matériaux recyclés dans l’emballage70%
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Emballage recyclableEntièrement recyclable
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MatièresMétal
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CompositionInox
La plancha Exclusive Amalia 360 Inox comprend :
– Une plaque en fonte émaillée inclinable
– 3 brûleurs inox droits double paroi à haut rendement
– Sécurité thermocouple
– Un allumage piezzo électronique intégré aux boutons de commande
– 3 boutons de commande ergonomiques et antidérapants
– 4 pieds réglables en hauteur
– Un récupérateur inox carré 9 x 9 cm
– Un châssis en version inox mat +
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Puissance(s)6900 W
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Température de cuisson max400°c
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Type d’énergie utiliséeGaz
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Accessoire(s) inclusBac récupération des jus
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Type de gazButane, Propane
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Thermostat réglableOui
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Emplacement bouteille de gazNon
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Système d’allumagePiezzo électronique
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Roulettes/rouesSans
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Nombre de brûleurs3 brûleurs
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Disponibilité des pièces détachées3 ans
Fonctionne au gaz butane ou propane (flexible et détendeur non fourni)
Norme CE
Labellisé Origine France Garantie : Certifie que plus de 50% du prix de revient de ce produit est français et qu’il prend ses caractéristiques essentielles en France. Pour en savoir plus, cliquez ici
Conseil entretien :
Comment nettoyer sa plancha entre deux cuissons :
Déglacez votre plaque à l’eau tiède puis raclez les résidus avec une spatule en inox. Essuyez à l’aide d’un chiffon absorbant.
Comment nettoyer sa plancha après utilisation :
Veillez à ce que la plaque soit encore tiède. Déglacez votre plaque à l’eau tiède puis raclez les résidus avec une spatule en inox. Vaporisez la plaque avec le Super Nettoyant LE MARQUIER et frottez avec une boule inox. Essuyez à l’aide d’un chiffon absorbant.
Il est déconseillé d’utiliser des glaçons pour le déglaçage, cela pourrait endommager la plaque en acier à cause du choc thermique.
La notice d’utilisation est fournie avec la plancha.




















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